Γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας (relish)

Γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας (relish)

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

300 γραμμάρια

Ingredients

ντομάτες, ώριμες ξεφλουδισμένες και χωρίς τα σπόρια τους (βλ. Συμβουλή)
600 γρ.
κρεμμύδια κομμένα σε τέταρτα
175 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
καστανή ζάχαρη
150 γρ.
μηλόξιδο
150 γρ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 300 γραμμάρια

Sodium 5732.2 mg

Protein 8.4 g

Calories 3337.9 kJ / 797.8 kcal

Fat 2.4 g

Fibre 11.7 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 190.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαίρι σε βάζο 10 Recipes
Greece

Καντίνα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Μαρμελάδα κεράσι

55 min

Πάστα κόκκινης πιπεριάς

1 h

Μαρμελάδα ντομάτας και φράουλας

No ratings

Βασική σάλτσα ντομάτας σε βάζα

7 h 20 min

Αποστείρωση στον ατμό

30 min

Ζάχαρη βανίλιας

72 h

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45 min

Ζύμη για πίτσα

1 h

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

20 min

Βράσιμο ζυμαρικών

20 min

Προζύμι

108 h 20 min

Σαντιγί

10 min

Show all