Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces

4.3 9 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

45 unidades

Ingredients

150 g de azúcar

Masa

250 g de mantequilla en trozos
380 g de harina de repostería
120 g de sémola de trigo fino
40 g de agua de rosas

40 g de agua de azahar

Relleno de dátiles

80 g de dátiles sin hueso
20 g de mantequilla
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de agua de rosas

½ cucharadita de agua de azahar

Relleno de pistacho

80 g de pistachos pelados (sin sal)
20 g de miel
1 cucharada de agua de rosas

1 cucharada de agua de azahar

Relleno de nueces

80 g de nueces en mitades
20 g de miel
½ cucharadita de cardamomo molido
1 cucharada de agua de rosas

1 cucharada de agua de azahar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1.1 mg

Protein 1.9 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Fat 7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 14.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 156 36 Recipes
Spain

Sabores con historia 30 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4 h 10 min

Alfajores de gofio (Canarias)

1 h 30 min

Minicupcakes de chocolate y mascarpone

1 h 10 min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2 h 30 min

Minipavlova de frutos rojos

3 h 30 min

Empanada gallega de manzana

3 h 45 min

Biscottini de arroz al limón (sin gluten)

35 min

Bizcocho con dulce de membrillo

40 min

Cannelés

26 h

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1 h 15 min

Bizcocho de chocolate y calabacín

1 h

Bizcocho túnel de chocolate

3 h

Show all