![Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego) Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25e848ea-fdf0-4a95-983a-0bebbf2a9bd1/Derivates/5ea52244-a914-483a-a606-5681c7a79f8a.jpg)
Compatible versions
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry, do dekoracji
- 30 g oleju
- 300 g batatów, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
- 400 g mleczka kokosowego
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 - 3 łyżeczki czerwonej pasty curry (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 450 g filetów z ryby o białym mięsie (np. dorsza, halibuta, labraksa), pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 25 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2038.3 kJ / 487.2 kcal
- Protein
- 28.4 g
- Carbohydrates
- 31.5 g
- Fat
- 23.9 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 735.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRyba z warzywami i purée z kalafiora
40 Min
Ryba z warzywami na parze
1h 15min
Ryba w piwnym cieście
30 Min
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45 Min
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 Min
Ryba po grecku
45 Min
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50min
Łosoś à la Wellington
1h 20min
Ryba w cieście bazyliowym
1 Std.
Paluszki rybne i sos tysiąca wysp
45 Min
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50min