Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

4.0 20 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 10 min

4 parts

Ingredients

Pâte à pizza

120 g d'eau
5 g de levure fraîche
½ c. à café de sucre
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
200 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Pesto de pistaches

20 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
90 g de pistaches décortiquées, non salées
½ gousse d'ail (optional)
3 feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge

Garniture

80 g de fromage stracciatella de bufflone
60 g de mortadelle en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 384.3 mg

Protein 19.5 g

Calories 2200.8 kJ / 526 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 44.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux

Pizza Gourmet 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min

Pizza Margherita

2h 10min

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1h

Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon

3h 50min

Quiche lorraine

50min

Pizza roulée au speck et à la fontina

2h 10min

Roulés de pizza à la saucisse

1h 20min

Pizza Lahmacun à la Turque

1h

Petits pains impériaux

26h 35min

Pizza végétarienne arc-en-ciel

1h 40min

Bolani - pain plat farci Afghan

50min

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

1h 25min

Show all