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Focaccia farcie

Focaccia farcie
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Prep. 20 min
Total 4 h 20 min
6 portions
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Ingredients

Pommes de terre
  • 500 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre en morceaux (2-3 cm)
  • 3 œufs
Masse
  • 150 g d'eau
  • 150 g de lait
  • 25 g de levure fraîche
  • 80 g d'huile d'olive
  • 450 g de farine à pain
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
Farce
  • ¼ de laitue iceberg découper en morceaux égaux (4-5 cm)
  • 500 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 250 - 300 g de mayonnaise
  • 2 tomates finement tranchées
  • 200 g de jambon cuit en tranches
  • 200 g de fromage pour tartines en tranches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 26.9 g
Calories 3919 kJ / 937 kcal
Fat 63.2 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 65.2 g

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