Σουφλέ με σμέουρα

Σουφλέ με σμέουρα

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

12 μερίδες

Ingredients

Βάση με σμέουρα

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) για το πασπάλισμα
12 κ.γλ.
σμέουρα κατεψυγμένα
220 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
νερό
40 γρ.

Μίγμα σουφλέ

μαντολάτο σε κομμάτια (3 εκ.)
120 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 290 γρ.)
8
ζάχαρη
60 γρ.
κρεμόριο
1 κ.γλ.
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3.9 g

Calories 834 kJ / 198.6 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Μπουρέκια με αναρή

2 h

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3 h

Κέικ πορτοκαλιού

1 h 25 min

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

7 h 45 min

Μπράουνις (βέγκαν)

2 h 40 min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 h

Κρέμα σοκολάτας

1 h 20 min

Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia

5 h 45 min

Πάστα φλώρα

2 h 35 min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 min

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40 min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5 min

Show all