Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κρεμ ανγκλέζ
- ½ κλωνάρι βανίλιας
- 115 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 6 κρόκους αυγού, από μεγάλα αυγά
Τάρτα μήλου τατέν
- 115 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα γαρίφαλο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
-
30
γρ. κονιάκ (μπράντυ), Καλβαντός
or 30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό - 4 μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
- 1 φύλλο ζύμης σφολιάτας, ξεπαγωμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2741 kJ / 655 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 44 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 min
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4 Std. 10 Min
Ρυζόγαλο
1h
Paris on ice
2 godz. 10 min
Μπουρέκια με αναρή
2sa
Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5sa 30 dk
Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο
5 min
Σαρλότα της γιαγιάς
40 min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min
Κρέπες σοκολάτας
35 min
Κέικ μήλου με κανέλα
1h 45min
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
50 dk