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Pastel de limón con crema de queso

Pastel de limón con crema de queso
4.5 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
35 raciones
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Ingredients

Masa
  • 5 huevos
  • 140 g de azúcar
  • 380 g de harina de repostería
  • 8 g de azúcar vainillado
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 230 g de leche
  • 200 g de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
Crema de queso
  • 450 g queso cremoso
  • 75 g de yogur natural
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 15 g de zumo de limón
Chocolate para decorar
  • 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 10 g de aceite de girasol
  • 1 lata de albaricoques en conserva en mitades (aprox. 35)
  • 50 g de almendra cruda sin piel en láminas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 94.8 mg
Protein 3.3 g
Calories 876 kJ / 209 kcal
Fat 13.4 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 4.4 g
Carbohydrates 19.7 g

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