Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Risotto zafferano e salsiccia
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di salsiccia spellata, a pezzi (3 cm)
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
-
60 g di vino rosso
-
820 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
½ - 1 cucchiaino di sale
Tortini al cioccolato a vapore
-
150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
70 g di cioccolato al latte a pezzi
-
140 g di burro a pezzi + q.b.
-
4 uova
-
100 g zucchero
-
50 g di farina tipo 00
-
700 g di acqua
-
gelato alla vaniglia (optional) a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1501.6 mg
Protein
32.8 g
Calories
5778 kJ /
1381 kcal
Fat
84 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
36.9 g
Carbohydrates
128.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Menù completi
47 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1 h
Ravioli ripieni di ricotta e caffè con burro e nocciole
1 h 30 min
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1 h
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2 h
Anolini
14 h
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1 h
Pasta pomodoro ricotta e mortadella
25 min
Farfalle risottate con vongole e pomodorini
30 min
Paella
1 h 50 min
Trenette al pesto
45 min
Tortellini ai grani antichi in brodo
1 h 30 min
Malfatti bergamaschi
40 min