Lasagna di pane carasau

Lasagna di pane carasau

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Prep. 10 min

Total 25 min

2 porzioni

Ingredients

60 g di pecorino Romano a pezzi

Salsa al pomodoro

350 g di pomodori ciliegino sbucciati e senza semi, a metà
1 pizzico di sale
4 - 5 foglie di basilico fresche + q.b.

Besciamella alla ricotta

250 g di latte
10 g di burro
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata
150 g di ricotta ben scolata dal siero

Terminare la preparazione

6 - 8 fogli di pane carasau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1760.5 mg

Protein 30.1 g

Calories 2795 kJ / 668 kcal

Fat 28.9 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 15.8 g

Carbohydrates 7.1 g

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