Espirais de curgete com bolonhesa de peru

Espirais de curgete com bolonhesa de peru

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 doses

Ingredients

cebola
80 g
alho
1 dente de
cenoura
80 g
aipo
40 g
azeite
40 g
carne de peru picada
350 g
concentrado de tomate
2 c. chá de
tomate em pedaços
400 g
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
curgete cortada em espiral (ver dica)
750 g
tomate-cereja cortado em metades
150 g
queijo feta esfarelado
100 g
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em rodelas
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1094.5 mg

Protein 24.8 g

Calories 1550 kJ / 370.5 kcal

Fat 24 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 17.3 g

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