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Calamarata con crema di peperoni
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 peperoncino (optional) mediamente piccante, a rondelle
-
1 spicchio di aglio
-
170 g di cipolle rosse di Tropea a rondelle
-
330 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
500 g di pasta secca tipo calamarata
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di olive nere denocciolate
-
150 g di Provolone piccante a cubetti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
362.6 mg
Protein
17.2 g
Calories
2249.2 kJ /
537.5 kcal
Fat
22.6 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
5.6 g
Carbohydrates
70.7 g
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