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Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada
Prep. 10 min
Total 20 min
6 porzioni
Ingredients
-
arance la polpa pelata al vivo e la scorza (senza la parte bianca)2
-
di mandorle pelate100 g
-
capperi sotto sale sciacquati25
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate20 g
-
spicchio di aglio (optional) senza anima½
-
di olio extravergine di oliva + q.b.80 g
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
di pepe nero macinato + q.b.1 pizzico
-
di pasta secca tipo busiate500 g
-
di pesce spada affumicato, a listarelle150 g
-
di pistacchi in granella20 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
596 kcal /
2493.8 kJ
Protein
18.1 g
Fat
28.4 g
Carbohydrates
71.4 g
Fibre
5.6 g
Saturated Fat
3.4 g
Sodium
161.2 mg
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