Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

4.4 5 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porciones

Ingredients

Huevos cocidos

400 g de agua a temperatura ambiente
4 huevos refrigerados

Paté de alcachofas

4 hojas de menta frescas

5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo (optional) pelado
300 g de corazón de alcachofa en aceite bien drenado
1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 - 2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
1 cdita de mostaza
50 g de aceite de oliva extra virgen
8 rebanadas de pan de caja blanco
50 g de ensalada mixta

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 500.8 mg

Protein 14.3 g

Calories 1535.5 kJ / 367 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix VIII 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3 h 20 min

Chile relleno de picadillo de tempeh

55 min

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 min

Coliflor asada con puré de alubias

25 min

Tostadas

25 min

Tacos de flor de Jamaica

1 h

Tinga de col

35 min

Poke bowl vegetariano

50 min

Lentejas con tomate y acelgas

30 min

Hongos al pastor

20 min

Boloñesa de avellanas

35 min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min

Show all