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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Fromage frais aux noix et pain au petit-lait
Prep. 15 min
Total 12 h 15 min
12 portions
Ingredients
Fromage frais aux noix
-
1500 g de lait entier frais
-
200 g de crème aigre, 18% m.g
-
250 g d'eau
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
100 g de cerneaux de noix
-
de l'eau bouillante en suffisance
Pain au petit-lait
-
320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
-
100 g de farine de blé complet
-
50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
-
1 c. à café de sucre
-
1 œuf
-
1 c. à café de bicarbonate de soude
-
1 c. à café de sel
-
du miel (optional) pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
366.4 mg
Protein
10.3 g
Calories
1437.2 kJ /
343.5 kcal
Fat
17.9 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5.3 g
Carbohydrates
36.8 g
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