Röstis de légumes racines

Röstis de légumes racines

No ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

Les röstis

d'huile d'olive pour la plaque
130 g de patate douce coupée et adaptée à la taille de la grande goulotte
130 g de panais
130 g de betterave crue coupée en deux, taille adaptée à la grande goulotte
2 gousse d'ail
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
70 g de farine de blé
1 - 1 ½ c. à café de sel
½ c. à café poivre moulu

La sauce à l'aneth et persil

5 g d'aneth frais
5 g feuille de persil
1 c. à café de sel de mer
½ poivre moulu
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
du zeste de citron jaune râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 1311 mg

Protein 8 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Fat 13 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Découpe-Minute TM5 29 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min

Croquettes de thon

1h 30min

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Nessuna valutazione

Poke Bowl au Saumon mariné

35min

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45min

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Nessuna valutazione

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Nessuna valutazione

Tumis Buncis

Nessuna valutazione

Croquettes de crevettes

Nessuna valutazione

Pâté de thon

Nessuna valutazione

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Show all