Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (Hestan Cue™)

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (Hestan Cue™)

4.8 4 rating

Prep. 25 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

Tapenade

80 g de aceite de oliva extra virgen
50 g de filetes de anchoa en aceite
1 diente de ajo, pelado
200 g de aceitunas negras deshuesadas
100 g de alcaparras
1 cdita de tomillo seco
30 g de jugo de limón amarillo
2 pizca de pimienta molida

Crema de chícharos

250 g de chícharos frescos y desenvainados
20 g de cebolla en trozos
120 g de papa en trozos
250 g de caldo de verduras

Doradas

4 cdas de aceite de oliva extra virgen
4 filetes de dorada limpia (aprox. 150 g c/u)
hojuelas de sal para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 3937.8 mg

Protein 49.9 g

Calories 3014 kJ / 721 kcal

Fat 52.4 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Camarones al mojo de ajo

20 min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 min

Bonito en escabeche

24 h 25 min

Tempura de camarones y verduras

50 min

Pescado al horno con tomates deshidratados

30 min

Alambre de pescado

35 min

Salmón con salsa de naranja (Hestan Cue™)

25 min

Pescado a la Veracruzana

30 min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 min

Hamburguesa de merluza y gambón

10 min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 min

Show all