Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Oeufs
- 6 oeufs, de taille moyenne (53-63 g), froids
- de l'eau, à remplir jusqu'à 1L
Sauce au yaourt
- 400 g de yaourt, 3,5% M.G.
- 15 g de jus de citron vert
- 10 g de miel
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 1 c. à café de sel
Falafel
- 110 g d'oignons de printemps, en rouelles (1 cm)
- 3 gousses d'ail
- 4 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 4 brins de persil frais, les feuilles uniquement
- 1 jaune d'oeuf
- 400 g de pois chiches en boîte, égouttés
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel
- 40 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 40 g de chapelure
- 1500 g d'huile végétale, pour la friture
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 33.2 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 563.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPoêlée d'orge et ratatouille d'été
40min
Lasagne au potiron et chèvre frais
1h
Soufflé au fromage express
50min
Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs
1 Std. 45 Min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30min
Bolognaise aux noix
35min
Boulettes à l'aubergine
1h
Galettes de pommes de terre
45min
Omelette aux pommes de terre
30min
Gratin de chou-fleur
55 Min
Millet au poulet curry
35min
Risotto aux noix et tomates au four
40min