Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur

Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur

4.3 532 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porcje

Ingredients

  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 30 g masła
  • 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 30 g ryżu białego
  • 20 g kaszy bulgur
  • 2 łyżki mięty, suszonej
  • 1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 1470 g wody w temperaturze pokojowej (patrz wskazówka)
  • 1 cytryna pokrojona w ćwiartki, do podania

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Protein 15 g
Calories 1660 kJ / 397 kcal
Fat 7.3 g
Fibre 10.6 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all