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Waffel-Eis-Sandwiches mit Früchten

Waffel-Eis-Sandwiches mit Früchten
4.5 24 rating
Prep. 30 min
Total 40 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Rapsöl zum Einfetten
  • Zucker
    100 g
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    ½
  • Butter weich, in Stücken
    125 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 geh. TL
  • Eier
    2
  • Skyr
    200 g
  • Milch
    90 g
  • Dinkelmehl Type 630
    250 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 Prise
  • Erdbeeren (siehe Tipp)
    120 g
  • Banane groß
    1
  • Vanilleeis (ca. 1,5 cm dick), siehe Tipp
    6 Scheiben
  • Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 49 mg
Protein 13 g
Calories 2168 kJ / 518 kcal
Fat 23 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 62 g

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