Pollo piccante allo zenzero
TM6 TM5

Pollo piccante allo zenzero

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Ingredients

  • 3 spicchi di aglio
  • 10 g di peperoncini rossi, lunghi, tagliati a metà, privati dei semi
  • 10 g di zenzero fresco, tagliato a fette sottili (1 mm)
  • 10 g di olio di sesamo, tostato
  • 800 g di cosce di pollo, senza pelle
  • 30 g di salsa di soia chiara (v. Consigli)
  • 30 g di salsa di soia, scura (v. Consigli)
  • 20 g di vino bianco, secco
  • 10 g di foglie di basilico fresco

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1595 kJ / 382 kcal
Protein
38 g
Carbohydrates
1 g
Fat
25 g
Fibre
0 g

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