Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di carne di maiale, lombo, a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
- 100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
- 1 uovo
- 100 g di Parmigiano, grattugiato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
Pasta
- 500 g di farina + q.b.
- 5 uova medie
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 3000 g di brodo di cappone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1904 kJ / 455 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 38.2 g
- Fat
- 22.5 g
- Fibre
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allManzo alla Stroganoff
45p
Petti di pollo alla pizzaiola
55min
Risotto alla barbabietola con saltimbocca
45p
Polpette di carne in salsa di funghi
35p
Zuppa di verdure con orzo perlato
No ratings
Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
No ratings
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
No ratings
Pollo al chili dolce con insalata di cavolo bianco
No ratings
Pollo al peperoncino e lime con riso al cavolfiore
No ratings
Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry
No ratings
Petto di pollo al Metaxa
1óra
Pollo in salsa di peperoni con couscous di zucchine e feta
No ratings