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Cookies de avena con frutos secos y base de chocolate

Cookies de avena con frutos secos y base de chocolate
4.7 33 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
8 unidades
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Ingredients

  • 30 g de pasas sin semillas (y alguna más para decorar)
  • 20 g de arándanos rojos deshidratados (y alguno más para decorar)
  • 60 g de mantequilla en trozos a temperatura ambiente
  • 60 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1 huevo
  • 80 g de copos de avena
  • 50 g de coco rallado
  • 50 g de harina de repostería
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
  • 24 grosellas rojas
  • 1 cucharada de copos de coco
  • 8 nueces en mitades en trozos
  • 16 avellanas tostadas en mitades
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 97.2 mg
Protein 5.6 g
Calories 1442 kJ / 344 kcal
Fat 21.5 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 11.6 g
Carbohydrates 34.8 g

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