Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

No ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

12 κομμάτια

Ingredients

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 4 g

Calories 685 kJ / 164 kcal

Fat 9 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2 Std. 20 Min

Τυροπιτάκια

35 Min

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

1 Std.

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 Min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1 Std. 20 Min

Αυγά "ντέβιλ"

Keine Bewertungen

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40 Min

Μίνι μπέργκερς

3 Std.

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

25 Min

Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα

24 Std. 10 Min

Καναπεδάκια με φρούτα και μίνι πάνκεϊκς

Keine Bewertungen

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6 Std.

Show all