Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fettuccine all'abruzzese
Prep. 45 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Fettuccine
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
Sugo all'abruzzese
-
50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
5 foglie di basilico fresco lavate
-
50 - 100 g di cipolla bianca a piacere, a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
925.2 mg
Protein
24.9 g
Calories
2373.2 kJ /
567.2 kcal
Fat
27.5 g
Fibre
2.4 g
Saturated Fat
8.4 g
Carbohydrates
58.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 h 15 min
Linguine al nero di seppia
45 min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 h 30 min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 min
Crespelle ai funghi
1 h 30 min
Gnocchi di cavolfiore (vegan)
1 h
Strangolapreti alla trentina
4 h
Cappelletti reggiani
2 h
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8 h
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 min