Curry katsu de tofu vegano

Curry katsu de tofu vegano

3.4 7 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

500 g de tofu firme
910 g de agua
70 g de harina de trigo
1 ½ cdita de sal
220 g de arroz para sushi
1 diente de ajo pelado
15 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
85 g de manzana en trozos
150 g de zanahoria en rebanadas (0,5 cm)
100 g de cebolla blanca en octavos
30 g de aceite vegetal
3 cditas de curry en polvo
1 cdita de garam masala
50 g de catsup
2 cda de salsa de soya
20 g de salsa de soya obscura, sin gluten (optional)
2 cdas de azúcar morena
aceite vegetal para freír
200 g de panko

200 g de pan molido
hojas de cilantro, frescas para decorar
semillas de ajonjolí para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 992.8 mg

Protein 34 g

Calories 3394.3 kJ / 811.3 kcal

Fat 22.9 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 117.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MUNDO THERMOMIX V 16 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 min

Albóndigas de Kale sin carne

30 min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 min

Tostadas

25 min

Tabule TM6

1 godz. 30 min

Curry de espinaca y queso fresco

13 godz.

Tamales de barbacoa

2 godz.

Tarta de camote en flor

1 godz. 10 min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1 godz.

Arroz con hongos y azafrán

1 godz. 15 min

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 min

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1 godz. 15 min

Show all