Waffles veganos con espinacas

Waffles veganos con espinacas

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Prep. 15 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

320 g de leche de soya
250 g de harina de trigo
1 ½ cdita de polvo para hornear
30 g de aceite vegetal
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de sal
3 - 4 pizca de pimienta negra molida
1 diente de ajo pelado
6 hojas de albahaca frescas
240 g de alubias cocidas escurridas
100 g de jitomate deshidratado
25 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
aceite vegetal para engrasar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 665.3 mg

Protein 19.8 g

Calories 1908.6 kJ / 456.2 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 17.2 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 121.3 g

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