Gnocchi recheados

Gnocchi recheados

4.3 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

4 doses

Ingredients

Gnocchi

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
água
1000 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
500 g
farinha
300 g
ovo
1
sal
1 c. chá de

Recheio

dentes de alho
2 - 3
piripíri
1 - 2 pitadas de
azeite
30 g
pão ralado
100 g
filetes de anchova, em óleo escorridos, cortados em pedaços
10 - 12

Molho de tomate

alho-francês cortado em pedaços (2-3 cm)
100 g
azeite
30 g
tomate em pedaços
500 g
açúcar
1 - 2 pitadas de
sal
3 c. chá de
folhas de manjericão mais q.b. p/ guarnecer
10 g
queijo mozarela cortado em cubos (1 cm)
1
Água q.b. p/ cozer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 2300 mg

Protein 32 g

Calories 3701 kJ / 884 kcal

Fat 35 g

Fibre 9.1 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Penne com guisado de frango

10 h

Penne de frango caprese

35 min

Tagliatelle de peru carilado

50 min

Lasanha verde de bacalhau com couves e béchamel de alho assado

2 h

Canja de frango com nabiças

55 min

Esparguete de frango assado com salteado de cogumelos

50 min

Penne com atum e feijão-verde no forno

50 min

Risoto de ervilhas e camarão

40 min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

45 min

Peixe agridoce com arroz

1 h 5 min

Linguini com bacon e camarão

35 min

Risoto de camarão e leite de coco

30 min

Show all