Skip to main content Search
Panecillos de zanahoria y semillas

Panecillos de zanahoria y semillas
4.5 8 ratings
Prep. 40 min
Total 15 h
12 unidades
Sign up for free

Ingredients

Soaker frío
  • 50 g de pipas de calabaza
  • 50 g de pipas de girasol
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 40 g de agua
Masa madre de trigo
  • 200 g de agua
  • 10 g de pie de masa de trigo
  • 200 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 20 g de pipas de girasol
  • 20 g de copos de avena
  • 30 g de pipas de calabaza
  • 110 g de zanahoria en trozos
  • 150 g de agua fría
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 100 g de harina integral de trigo
  • 140 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 2 - 3 cucharaditas de aceite

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 401.6 mg
Protein 8.1 g
Calories 938 kJ / 224 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 28.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa madre - La esencia del pan 67 Recipes
Spain
Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 Recipes
Spain
Revitalízate 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Calzone de jamón y queso

4.9(22)

1 h 30 min

Pizza wraps

4.8(340)

1 h

Crêpes veganas dulces o saladas

4.5(14)

35 min

Mini focaccias con aceitunas

4.2(17)

2 h

Pañuelos carbonara

4.7(169)

35 min

Cheesecake salado con tomates cherry

4.1(27)

3 h 40 min

Palitos de queso y orégano

4.6(13)

2 h

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

4.8(32)

1 h 30 min

Quiche de salmón y brócoli

4.2(18)

1 h

Focaccia con manzana al tomillo

4.4(43)

2 h 10 min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

4.8(26)

45 min

Tarta flambeada con espirales de verduras

4.5(6)

1 h 10 min

 Show all