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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Ragù alla bolognese
-
di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi170 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di carne trita mista400 g
-
di vino bianco80 g
-
di passata di pomodoro450 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Taglietelle
-
di acqua1200 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pasta all'uovo fresca, tipo tagliatelle250 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
492.8 kcal /
2061.8 kJ
Protein
31.4 g
Fat
16.5 g
Carbohydrates
54.3 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
4.3 g
Sodium
1174.5 mg
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