Search
Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco
No ratings
Prep. 1 h
Total 5 h 20 min
24 bucăți
Sign up for free

Ingredients

Crabii
  • pâine albă ruptă în bucăți
    100 g
  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    70 g
  • căței de usturoi
    2
  • șalote în jumătăți
    60 g
  • unt nesărat tăiat cuburi
    60 g
  • făină
    90 g
  • pudră din boabe de muștar
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    ¼ linguriță
  • sare de mare plus după gust
    ¾ linguriță
  • piper negru măcinat plus după gust
    2 prize
  • lapte
    400 g
  • carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
    100 g
  • cepșoară tocată mărunt
    2 linguri
Sosul romesco
  • alune de pădure fără coajă
    75 g
  • căței de usturoi nedecojiți, după gust
    2 - 3
  • ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
    250 g
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • oțet de Xeres
    15 g
  • boia dulce, afumată
    1 linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    2 prize
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • făină plus un extra pentru praf
    60 g
  • ouă mijlocii (53-63 g) bătute
    2
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 130 mg
Protein 5 g
Calories 493 kJ / 118 kcal
Fat 7 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome mediteraneene 10 Recipes
International

You might also like...

Show all
Miniburger cu brânză de capră

Miniburger cu brânză de capră

5.0(4)

2 h

Bile proteice Tort de morcovi

Bile proteice Tort de morcovi

5.0(10)

15 min

Coajă de pepene murată

Coajă de pepene murată

No ratings

Covridog

Covridog

4.6(8)

1 h 40 min

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

No ratings

Mini Burgeri

Mini Burgeri

5.0(2)

2 h 40 min

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

No ratings

Iaurt congelat cu căpșune

Iaurt congelat cu căpșune

5.0(1)

6 h 10 min

Chipsuri coapte, din legume

Chipsuri coapte, din legume

4.0(2)

1 h 45 min

Rulouri cu carne tocată și legume

Rulouri cu carne tocată și legume

3.5(2)

3 h 45 min

Corcodușe murate în suc dulce-acrișor

Corcodușe murate în suc dulce-acrișor

4.0(1)

20 min

Sushi cu ton picant

Sushi cu ton picant

No ratings

 Show all