Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

4.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 9 h 35 min

14 morceaux

Ingredients

Gâteau au fromage

425 g de fromage à la crème coupé en cubes, à température ambiante
225 g de sucre
2 œufs de gros calibre
2 jaunes d'œufs de gros calibre
30 g de lait entier
540 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Crème fouettée à la lime

285 g de crème à fouetter
85 g de sucre
½ lime uniquement le zeste, pas la partie blanche

Yogourt glacé aux fraises

45 g d'eau
45 g de sucre
450 g de fraises congelées

Assemblage

285 g de yogourt grec
450 g de fraises fraîches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Sodium 159 mg

Protein 5 g

Calories 1669 kJ / 399 kcal

Fat 28 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Gâteau au café et aux bleuets

1 h

Gâteau Aloha aux carottes

1 h 20 min

Tarte au sucre

45 min

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1 h 20 min

Sablés aux pépites de chocolat sans gluten

1 h 25 min

Quatre-quarts à l'orange

1 h 15 min

Gâteau au yaourt

1 h 40 min

Gâteau Red Velvet

1 h 20 min

Coupelles de brownie S'more

55 min

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1 h 45 min

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30 min

Blondies au chocolat et aux noisettes

45 min

Show all