Skip to main content Search
Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo
4.0 3 ratings
Prep. 45 min
Total 2 h 10 min
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Compota de manzana
  • 400 g de manzanas Golden (sin piel ni semillas) en trozos de 3 cm
  • 15 g de zumo de limón
  • 30 g de azúcar moreno
Cookie mince pie
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos de 2 cm
  • 1 huevo
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de azúcar
  • 400 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 80 g de pepitas de chocolate
  • 12 bolas de helado de vainilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 103.8 mg
Protein 7.5 g
Calories 2792 kJ / 668 kcal
Fat 32.5 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 19.9 g
Carbohydrates 86.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 150 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tarta de requesón y fresas

4.1(24)

6hod. 20min.

Magdalenas rellenas de chocolate

4.6(362)

30min.

Boston cream pie

4.5(212)

3hod.

Muffins de manzana

4.6(9)

40min.

Tarta versátil de celebración

4.9(14)

1hod. 30min.

Roscos chiclaneros

4.1(56)

1hod.

Pavlova

4.3(50)

5hod. 20min.

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

4.0(15)

2hod.

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

4.7(165)

5hod.

Tarta de pera

4.8(10)

9hod.

Cheesecake con lima

4.7(109)

6hod.

Pastas de almendra sin gluten

4.9(62)

1hod.

 Show all