Skip to main content Search
Κούπες

Κούπες
4.2 5 ratings
Prep. 55 min
Total 4 h 5 min
32 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • πλιγούρι, ψιλό (για κούπες)
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κ.γλ.
  • νερό
    1000 γρ.
Γέμιση
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    30 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
    500 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ¼ κ.γλ.
Συναρμολόγηση και τηγάνισμα
  • νερό (για το πλάσιμο στο χέρι)
    λίγο
  • λάδι για βαθύ τηγάνισμα
  • λεμόνια κομμένα σε τέταρτα
    λίγα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Calories 1215 kJ / 293 kcal
Fat 24.3 g
Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κυπριακή νοστιμιά 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Μίνι πιτσάκια

4.8(12)

1 h 30 min

Πίτσα μαργαρίτα

4.7(36)

2 h 10 min

Σπανακόπιτα

4.9(54)

1 h 30 min

Σπιτική πίτσα

4.8(25)

1 h 50 min

Μάφιν ομελέτας

4.9(35)

30 min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

4.7(35)

45 min

Πίτσα καλτσόνε

4.5(2)

2 h 50 min

Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου

4.7(3)

1 h 15 min

Χορτοφαγικά πιτάκια

4.0(1)

40 min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

No ratings

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

No ratings

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

5.0(1)

1 h 10 min

 Show all