Κούπες

Κούπες

4.2 5 ratings

Prep. 55 min

Total 4 h 5 min

32 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

πλιγούρι, ψιλό (για κούπες)
500 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Γέμιση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
30 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
500 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

νερό (για το πλάσιμο στο χέρι)
λίγο
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
λεμόνια κομμένα σε τέταρτα
λίγα

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Calories 1215 kJ / 293 kcal

Fat 24.3 g

Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κυπριακή νοστιμιά 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

1 Std. 15 Min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 Min

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

1 Std. 15 Min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2 Std. 30 Min

Τυρόπιτα κέικ

1 Std.

Παιδικές πίτσες

1 Std. 20 Min

Τυροπιτάκια

35 Min

Τυροκαυτερή

5 Min

Πίτσα ναπολιτάνα

9 Std.

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12 Std. 45 Min

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

1 Std. 25 Min

Ελιόπιτα άλαδη

2 Std. 10 Min

Show all