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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza vegana
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porción
Ingredients
Masa de pizza
-
200 g de agua
-
1 cdita de azúcar
-
1 sobre de levadura seca instantánea20 g de levadura fresca desmenuzada
-
400 g de harina de trigo
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cdita de sal fina
Salsa de queso vegetariana
-
100 g de nuez de la india remojadas por 15 minutos en agua caliente, drenadas
-
40 g de levadura nutricional
-
50 g de papa en trozos
-
50 g de zanahoria en trozos
-
50 g de cebolla en mitades
-
150 g de agua
-
1 cda concentrado de caldo de verduras en polvo
-
1 cda de jugo de limón amarillo
-
1 pizca de sal fina al gusto
-
½ cdita de ajo en polvo
-
1 pizca de paprika dulce
-
1 pizca de pimienta negra molida
Topping
-
250 g de jitomate deshidratado en aceite en tiras
-
50 g de calabacita en rodajas (aprox. 3 mm)
-
6 de jitomate cherry en rodajas (aprox. 3 mm)
-
50 g de champiñones en rodajas (aprox. 3 mm)
-
50 g de cebolla morada en rodajas (aprox. 3 mm)
-
2 pizcas de sal marina
-
1 cda de orégano seco o al gusto
-
1 cda de aceite de oliva
-
15 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
-
hoja de albahaca fresca para adornar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
778 mg
Protein
24 g
Calories
2910 kJ /
695.5 kcal
Fat
24 g
Fibre
10.5 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
100.8 g
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