Skip to main content Search
Risotto au citron et crevettes à l'ail

Risotto au citron et crevettes à l'ail
4.1 720 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Le risotto au citron
  • ½ citron jaune non traité zeste et jus
  • 80 - 100 g d'oignon coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 350 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
  • 100 g de vin blanc sec
  • 950 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Les crevettes à l'ail
  • 5 brins de persil plat frais
  • 6 - 8 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g d'huile d'olive
  • 900 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 1935 kJ / 458 kcal
Fat 12 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Doux risottos 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cannelloni à la ricotta

4.1(475)

55 Min

Mon petit bol de riz cantonais

4.2(75)

30 Min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

4.7(32)

50 Min

Pastalaya comme en Louisiane

4.5(35)

1 Std.

Pâtes à la norma

4.3(60)

1 Std. 45 Min

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

4.4(7)

1 Std. 50 Min

Japchae

4.3(77)

50 Min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

4.4(230)

50 Min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

4.4(39)

1 Std.

Pilaf chypriote de riz et lentilles

4.1(78)

45 Min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8(13)

50 Min

Linguine alle vongole

4.3(12)

45 Min

 Show all