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Mac and Cheese

Mac and Cheese
3.8 4 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
6 raciones
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Ingredients

  • 200 g de queso mantecoso cortado en trozos
  • 100 g de queso parmesano en trozos
  • 40 g de pan duro (al menos del día anterior)
  • 10 g de aceite de oliva
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de harina
  • 500 g de leche entera
  • 600 g de agua
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 400 g de pasta corta (tipo quífaros, mascarroni, etc.)
  • 10 g de mostaza de Dijon
    1 cucharadita de mostaza, en polvo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 raciones

Protein 26.7 g
Calories 2603 kJ / 622 kcal
Fat 27.5 g
Carbohydrates 66 g

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