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Schnelle Linsen-Apfel-Suppe

Schnelle Linsen-Apfel-Suppe
4.2 496 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Möhren in Stücken
    120 g
  • Knollensellerie in Stücken
    120 g
  • Apfel entkernt, geviertelt (ca. 150 g)
    1
  • Porree in Ringen
    100 g
  • Öl
    15 g
  • rote Linsen, getrocknet (Garzeit 10 Minuten)
    200 g
  • Wasser
    1000 g
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Balsamico, hell
    2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g
Calories 1037 kJ / 248 kcal
Fat 5 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 27 g

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