Gâteau meringué aux fruits rouges

Gâteau meringué aux fruits rouges

4.2 33 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

8 portions

Ingredients

La pâte

250 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en morceaux
75 g de sucre en poudre
1 œuf
65 g d'eau

La garniture

170 g de sucre en poudre
100 g d'amande émondée
4 blancs d'œufs
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à café de cannelle en poudre
500 g de fruits rouges frais variés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8.9 g

Calories 1997 kJ / 475 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 62.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les fruits rouges 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sablés cœur noisette-chocolat

Sablés cœur noisette-chocolat

1 h 35 min

Biscuits pain d'épices

Biscuits pain d'épices

45 min

Rochers feuilletés au praliné

Rochers feuilletés au praliné

1 h 5 min

Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète

30 min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 min

Pain d'épices au miel de fleurs

Pain d'épices au miel de fleurs

1 h

Bûchette framboise et chocolat blanc

Bûchette framboise et chocolat blanc

16 h

Bouchées aux speculoos

Bouchées aux speculoos

2 h 30 min

Tartelette fine aux pommes

Tartelette fine aux pommes

3 h

Merveilleux au chocolat

Merveilleux au chocolat

2 h 45 min

Barres choco-coco

Barres choco-coco

1 h

Flapjacks choco

Flapjacks choco

1 h 35 min

Show all