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Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
Prep. 30 min
Total 40 min
3 porzioni
Ingredients
-
250 g di pane raffermo grattugiato
-
200 g di ricotta ben scolata
-
450 g di spinaci freschi cotti e ben strizzati
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
farina tipo 00 q.b.
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
574 mg
Protein
26.6 g
Calories
2039 kJ /
487.3 kcal
Fat
15.2 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
8.5 g
Carbohydrates
64.9 g
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