Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
3 rametti di coriandolo fresco
-
30 g di scalogno
-
1 rametto di dragoncello fresco
-
350 g di filetto di merluzzo
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe macinato
-
10 g di panna, qualsiasi tipo
-
2200 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
800 g di patate a pezzi
-
50 g di burro
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
717.5 mg
Protein
21.3 g
Calories
1472 kJ /
350.3 kcal
Fat
13 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
8.3 g
Carbohydrates
34.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
TM6: A ogni piatto la sua Modalità
44 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50 min
Filetto di orata con peperoni
25 min
Hawaian Poke Bowl
35 min
Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati
45 min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45 min
Fagottini di sogliola con verdure
55 min
Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto
50 min
Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli
40 min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1 h
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1 h
Insalata fredda di polpo e patate
50 min
Hosomaki
2 h