Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all'amatriciana

4.4 138 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

40 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
400 g di pomodori pelati in scatola

400 g di passata di pomodoro, in scatola
1 peperoncino rosso piccante
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
320 g di spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.6 g

Calories 2021 kJ / 483 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 60.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 65 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 h 30 min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2 h 50 min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 h

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 h 30 min

Lasagne classiche

2 h

Lasagne alla bolognese

3 h

Pasta al forno classica

1 h 30 min

Spaghetti cacio e pepe

35 min

Crespelle agli asparagi

1 h 30 min

Ravioli di ricotta

2 h

Gnocchi di patate

1 h 30 min

Show all