Cuscús de coliflor estilo thai

Cuscús de coliflor estilo thai

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Prep. 5 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

500 g de ramilletes de coliflor en trozos
30 g de aceite de oliva
½ diente de ajo sin la raíz
120 g de cebollín parte blanca
70 g de pimentón rojo
20 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de ají de color o paprika
15 g de salsa de soya
1 cucharadita de aceite de sésamo
20 g de salsa de ostras

1 cucharada de miel
1 cucharada de semillas de sésamo tostado para decorar
10 g de cebollín parte verde, picado fino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.9 g

Calories 904 kJ / 216 kcal

Fat 21.1 g

Carbohydrates 9.5 g

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