Pad thai

Pad thai

4.0 55 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porzioni

Ingredients

  • di arachidi non salate
    60 g
    60 g di anacardi, non salati
  • di tagliatelle di riso
    250 g
  • uova
    3
  • di acqua
    500 g
  • di zenzero, radice fresca , pelate a pezzi
    10 - 15 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di peperoncino piccante fresco , senza semi e a pezzi
    25 g
  • di olio di arachidi
    30 g
  • di gamberetti freschi, sgusciati e puliti
    500 g
  • di zucchero grezzo di canna
    50 g
  • di salsa di soia chiara
    20 g
  • di salsa di pesce
    50 g
  • di passata di pomodoro
    10 g
  • di succo di lime, spremuto fresco
    10 g
  • di germogli di soia freschi
    100 g
  • di coriandolo fresco , tritato
    10 g
  • lime in quarti
    2

Nutrition per 1 porzione

Calories 1327.6 kJ / 317.3 kcal
Protein 24.9 g
Carbohydrates 22 g
Fat 14.4 g
Saturated Fat 2.8 g
Fibre 1.7 g
Sodium 1.9 mg

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