Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0 7 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

Losos

600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého

Kokosový chilli přeliv a vařené brambory

180 gramů šalotky
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
20 gramů sezamového oleje, panenského
100 gramů vína, bílého
50 gramů portského vína bílého
400 gramů kokosového mléka neslazeného
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
100 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 32.5 g

Calories 2162 kJ / 516 kcal

Fat 28.9 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu pro každý den 75 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30 min

Pstruh na páře a květákové pyré

1 h 10 min

Filety z pražmy na paprikovém lůžku

25 min

Lososový burger

25 min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30 min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 min

Losos s hráškem a citrónovým pestem

25 min

Treska v papilotě s celerovým pyré

45 min

Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou

1 h

Losos na pórku v balíčku s bramborami

1 h

Červené rybí kari

30 min

Losos na rajčatovém kuskusu

45 min

Show all