Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0 7 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

Losos

600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (4 kusy)
½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky pepře, čerstvě umletého

Kokosový chilli přeliv a vařené brambory

180 gramů šalotky
½ kusu chilli papriček, čerstvých červených, bez semínek
5 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
20 gramů sezamového oleje, panenského
100 gramů vína, bílého
50 gramů portského vína bílého
400 gramů kokosového mléka neslazeného
600 gramů brambor oloupaných, na kousky
25 gramů bramborového škrobu např. Solamylu, rozmíchaného ve studené vodě
100 gramů zakysané smetany
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 32.5 g

Calories 2162 kJ / 516 kcal

Fat 28.9 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu pro každý den 75 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

40 min

Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí

20 min

Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami

40 min

Kapr v páře s koprovou zálivkou

1 h 5 min

Sushi vafle

1 h 30 min

Polévka s mořskými plody

30 min

Losos s pórkem a bylinkami

35 min

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30 min

Treska v papilotě s celerovým pyré

45 min

Jemná treska s mascarpone

35 min

Rybí rolky s houbovou náplní

50 min

Lososové burgery

30 min

Show all