Fideuá con carne

Fideuá con carne

4.6 12 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di cipolla rossa a pezzi
70 g di peperone verde pulito e a pezzi
70 g di peperone rosso pulito e a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (2 cm)
180 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
800 g di brodo di carne

800 g acqua
50 g di salame chorizo (optional) a fette
¼ di cucchiaino di zafferano in polvere
300 g di spaghetti sottili, spezzettati (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2.8 mg

Protein 23.6 g

Calories 1478.2 kJ / 353.3 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy

Il giro del Mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

40min

Ravioli con ripieno di carne

1h 40min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1h

Agnolotti al brasato

3h

Maccheroni cheese

55min

Trofie pesto e champignon

30min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10min

Risotto al nero di calamari

40min

Ravioli sardi (Culurgiones)

2h 30min

Ravioli lucani

1h

Orecchiette speck e radicchio

35min

Show all