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Insalata di riso, funghi e salmone
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 - 3 uova
-
600 g di funghi surgelati con e scongelati, porcini non scongelati
-
300 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio mondato e senza l'anima
-
350 g di salmone in scatola (peso sgocciolato)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
34.6 g
Calories
2374 kJ /
567 kcal
Fat
22 g
Carbohydrates
61.5 g
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