Skip to main content Search
Insalata di riso, funghi e salmone

Insalata di riso, funghi e salmone
4.3 8 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1200 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 - 3 uova
  • 600 g di funghi surgelati con e scongelati, porcini non scongelati
  • 300 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio mondato e senza l'anima
  • 350 g di salmone in scatola (peso sgocciolato)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.6 g
Calories 2374 kJ / 567 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Estate in tavola 21 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Spaghetti alla siciliana

4.3(66)

30 min

Penne al sedano

4.6(147)

30 min

Risotto bianco con porri e mela

4.3(140)

30 min

Pasta integrale fagioli e cozze

4.1(28)

1 h

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

4.2(66)

35 min

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

4.6(85)

45 min

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

4.5(23)

30 min

Onigiri

4.1(15)

1 h

Gnocchi di patate e piselli

4.5(139)

1 h

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(78)

1 h 45 min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

4.8(35)

1 h

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

4.6(44)

40 min

 Show all