Skip to main content Search
Insalata riso e agrumi

Insalata riso e agrumi
4.0 12 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Citronette
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 limone, preferibilmente biologico
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Riso
  • 1200 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 320 g di riso Parboiled (cottura 8 min.)
  • 100 g di carote a tocchetti (5 mm)
  • 10 di mazzancolle
  • 1 pompelmo rosa preferibilmente biologico
  • 2 arance preferibilmente biologiche
  • 250 g di gamberetti precotti
  • 4 foglie di prezzemolo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.9 g
Calories 1448 kJ / 346 kcal
Fat 9.3 g
Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Estate in tavola 21 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2(298)

3 h

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

4.5(27)

2 h

Lasagne classiche

4.7(388)

2 h

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.5(50)

1 h 30 min

Uramaki di salmone

4.5(10)

2 h 30 min

Tortelli di patate parmensi

4.6(11)

1 h 30 min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

4.4(65)

35 min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

4.5(48)

1 h

Pasta al ragù

4.7(93)

1 h 30 min

Lasagne al forno

4.7(208)

2 h 30 min

Ziti con ragù alla napoletana

4.5(86)

1 h 30 min

Tagliatelle al ragù

4.8(175)

1 h 10 min

 Show all