Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
TM6

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

3.3 (11 ratings)

Ingredients

  • 70 g oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 500 g cielęciny, bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej ręcznikiem papierowym
  • 100 g białego wina
  • 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 10 g mąki pszennej
  • 70 - 80 g szynki gotowanej, wędzonej, pokrojonej w kostkę
    or 70 - 80 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w kostkę
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 - 550 g mieszanki warzyw, mrożonej
  • 4 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2557.8 kJ / 612 kcal
Protein
41.8 g
Carbohydrates
13.8 g
Fat
28.8 g
Saturated Fat
11.5 g
Fibre
5.3 g
Sodium
1026 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all