Risotto de granada, queso azul y brandy

Risotto de granada, queso azul y brandy

4.0 3 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

40 g de queso parmesano en trozos
1 echalot (aprox. 30 g)
30 g de mantequilla sin sal
320 g de arroz para risotto (p.ej. Carnaroli, Arborio), (ver tip)
50 g de brandy
1 granada sólo las semillas (aprox. 260 g)
820 g agua
1 ½ cdita sal o al gusto
120 g de queso azul cortado en cubos (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1 mg

Protein 16.5 g

Calories 2382.8 kJ / 569.5 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 76.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DE INVIERNO 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Hongos al pastor

Hongos al pastor

20min

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

45min

Curry indio de verduras

Curry indio de verduras

40min

Tarta de papas y champiñones

Tarta de papas y champiñones

1h 20min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min

Lasaña de espinaca y queso

Lasaña de espinaca y queso

2h 45min

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

2h

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Tarta de camote en flor

Tarta de camote en flor

Nessuna valutazione

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

Nessuna valutazione

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Nessuna valutazione

Show all